4/28/2023
(照片提供:DIAMOND CHEF)

提升品牌價值擴大市佔率,凱羿國際集團股份有限公司2023年進行轉型計畫,著重開發自有品牌及新品發表於亞洲市場,其中為消費者打造廚房神隊友,推出今年重磅登場的「Diamond Chef」,以劃時代黑科技-奈米級黑金石墨烯打造全新廚具系列,4月28日邀請代言人夏于喬出席品牌發表會,暢談讓她愛不釋手的鑽石級廚具。

DIAMOND CHEF是比利時工藝設計精品鍋具,邀請到廚藝精湛的夏于喬擔任品牌鑽石主廚,夏于喬提到,近幾年流行石墨烯,它是劃時代的黑科技,不僅具有發熱、保暖功能,DIAMOND CHEF鑽石級廚具使用石墨烯材質,可以快速導熱及導電,自己最喜歡用「極致黑炫風氣炸鍋」來煎牛排,貼心設計智能觸控式面板,提供五種預設烹飪模式,一鍵式設計上手容易,360度快速熱循環讓食材受熱均勻,逼出多餘油脂,保留牛排的原汁原味,料理新手也能輕易上手。
(照片提供:DIAMOND CHEF)

使用氣炸鍋最怕就是逼出油脂後很難清洗,夏于喬說到,「這點讓人很放心,它下方滴油盤是不黏塗層,可拆卸好清洗,不必擔心殘留或污染,還有保溫功能,兩小時以內都可以設定保溫的溫度及時間。」尤其可透視的氣炸鍋不掀蓋直接一目瞭然,4.5公升容量,大小剛好是小家庭首選。

提到料理最害怕的兩點,一是食材沾黏;二是導熱不均勻問題,能夠找到一個省力、快速導熱、少油煙、且不會沾黏食材的鍋子就很重要。夏于喬分享,自己本身愛吃也愛煮,每次拍戲結束後,回到家煮喜歡吃的東西非常療癒,美食能撫慰人心,所以有一個省時省力的神隊友相當重要!