擅長結合無蛋奶與蔬食餐飲哲學、創造不凡特色料理的「三萩茶會」，繼經典熱銷茶香鳳梨酥後，今年再推出全新第 2 彈東京茶沙龍「皇家婚禮甜心酥」搶攻中秋節市場，歐風庭園糕點「皇家婚禮甜心酥」結合頂級濃郁皇家婚禮紅茶與經典柑橘風味水果糖球，打造奢華的精品甜點沙龍饗宴，一入口宛如置身歐洲庭園般優雅與浪漫！
三萩茶會推出全新第 2 彈東京茶沙龍 TOKYO SALONE 歐式庭園點心——「皇家婚禮甜心酥」，以濃郁花果風味的頂級皇家婚禮茶作為基底、注入水麥芽佃煮製法的柑橘系水果糖球，餡料間洋溢豐滿的紅茶茗香與果物芬芳，搭配帶有經典茶韻的香酥餅皮，創造出外皮酥鬆、內餡綿密彈牙的歐式奢華甜點口感。
年銷五千盒、人氣NO.1的「茶香鳳梨酥」，以法式經典派皮工序結合台日頂級原料，透過慢熬帶出鳳梨天然的香甜，再以伯爵紅茶入餅點綴，整體口感溫潤多層次、令人口齒留香。三萩茶會所有糕點與餐食全程皆堅持無添加蛋、奶製品，讓蔬食者或食材過敏者也能安心食用。
專精於蔬食的三萩茶會，由主廚黃永光歷經旅居歐洲、日本等多國餐廚文化洗禮，回到台灣為饕客們帶來更精緻、溫暖的手感菜色，每道餐點皆堅持選用在地新鮮食材，結合無蛋奶的全素創作，呈現天然田園風情的食感體驗。
主廚黃永光表示：「點心是能夠乘載更多能量，也是容易傳達給更多人的料理形式之一！因為點心是每個人童年的憧憬，在繁忙的日子中，透過豐富美味的點心撫慰心靈，讓人們更有活力與勇氣跨步前行。」三萩茶會期待透過全新推出的東京茶沙龍餐飲系列，展開更多與顧客的連結點，傳遞 Veggie Everyday 的蔬食食尚精神。
除了糕點與茶品販售外，三萩茶會旗艦店更是精緻蔬食料理招待所，融合主廚旅居多國的靈感取材，注入新鮮蔬食、手工製作的理念創造台灣田園感料理。
（新聞資料、照片提供/三萩茶會）
