隨著天候逐漸升溫，冷食類的壽司與生鮮海鮮也將迎接今年的旺季到來！迴轉壽司精緻品牌-海壽司於新北首家分店日前在板橋大遠百B1盛大開幕，海壽司特別在上週末(27日)舉辦今年第一場開魚秀，讓民眾近距離親眼欣賞日本料理的開魚刀工，現場也免費招待民眾品嚐最新鮮的現剖生鮭魚片。
活動現場除安排專業師傅以職人般的刀工與技術，讓民眾一睹鮭魚的開魚處理過程，現場還提供生魚片供民眾免費試吃，招待大家品嚐當天上午才空運直送來台的挪威鮭魚的第一口鮮。此外，為了慶祝新北首店開幕，海壽司還不惜成本地推出「購1司」限量現賣活動，即日起至5/10止，幸運饕客可以1元驚喜價品嚐到海壽司店內明星壽司，其中更包含了特級牡丹蝦、鹽之花炙和牛、鮭魚子軍艦……等高檔頂級食材壽司通通只要一元就可吃到，現在就可去搶優惠嚐鮮。
迴轉壽司精緻品牌海壽司向來秉持著「新鮮、自然、無添加」的品牌理念，在這次的鮭魚開魚秀中，使用的是空運直送來台灣的極鮮挪威鮭魚，從魚體剖解到生魚片剽片，透過專業職人的刀工，將每個程序完整呈現在民眾眼前。
