(照片:吉力家提供/吉力家北海道白老町長戶田安彥(左一)試吃蔣偉文親廚白老和牛 大聲喊讚)
禁止輸台長達14年的日本和牛,在2017年9月解禁後,讓熱愛日本和牛的饕客為之瘋狂!吉力家有限公司今日(4/4)舉辦「2018吉力家北海道白老和牛總代理」記者會,特邀「北海道白老町町長 戶田安彥」親臨台灣,化身和牛試吃員,由幸福料理鐵人蔣偉文親自挑選安心食材,化身和牛主廚展現好手藝。戶田安彥則對於吉力家的食材品質控管與食安規範把關,給予極高評價與肯定!
「幸福料理鐵人」蔣偉文在演藝圈素有好爸爸、暖男廚師形象,經常為老婆、小孩親自照料健康生活,今受邀參加吉力家總代理記者會,親自挑選最頂級北海道白老和牛大秀廚藝,一道最美味的日式蒜味和牛排隨即帥氣上菜,由北海道白老町長戶田安彥親自品嚐,除給予蔣偉文廚藝高度肯定外,也對於白老町的和牛品質信心十足。2018年來台實地走訪吉力家廠區後,對於廠區生鮮品管機制及產品內容印象深刻、讚譽有加,直呼:「真的很放心!」
吉力家為全台獨家牧場直送的和牛品牌,秉持「為了賣和牛,我們直接養和牛」,除可提供0個月的牛隻出生證明,讓消費者溯源更安心外,今更宣布與「94i鮮食天地」電商平台攜手合作,消費者即日起可於電商平台選購北海道白老和牛,無論牛排、燒烤片、火鍋片皆能以最划算的價格輕鬆在家享用。而為讓國內消費者更加熟悉日本和牛的美味,現場祭出無限量和牛提供消費者品嚐,最頂級的北海道白老和牛料理,不再是遙不可及!
國內自開放進口日本和牛後,生鮮產品電商「94i鮮食天地」抓準商機,積極搶佔線上生鮮市場。根據農委會統計,台灣每年食品消費額約為1兆5000億元,依照目前各國農產品網路購物約占食品消費額 1% 估算,國內農產品電子商務產值預估為150億元。94i鮮食天地首波主打北海道白老和牛,未來將持續推出更多高檔平價的生鮮食材供消費者選擇,預估2018年亦可創下上億營業額,透過自產地一條龍的全面性服務,帶給國內消費者更優質的生鮮購物體驗!