(圖/甘榜馳名海南雞飯)
2017年8月歇腳亭於台北東區一級戰區重金打造8代店「Sharetea全球旗艦總店」,引發年輕男女與手搖飲業者們高度關注,在聯發國際餐飲集團董事長鄭凱隆的率領下,Sharetea至今已在全球設立超過500間門市,2018年3月1日聯發集團將參與「台北國際連鎖加盟大展-春季展」,首度開放Sharetea 8代店全球加盟,不僅首辦史無前例的全面預約制洽談,更結合旗下多品牌打造獨一無二的全展場最大展區,目前Sharetea、Share le Pain、Mamak檔、甘榜及即將誕生的88巴剎馬來麵食主題館等品牌,讓聯發國際餐飲集團由「飲」入「餐」,成功在台灣佔據一席之地,更深耕拓展海外市場。
「Sharetea」靠著27年實戰經驗,至今已遍佈全球 4 大洲、15個國家、50座國際城市、全球超過500間門市,目標成為全球台灣茶飲連鎖品牌標竿。去年暑假「Sharetea 全球旗艦總店」以嶄新時尚格調坐落東區,主打使用100%台灣茶葉,特此引進「專業萃茶機」,以專利研發程式,針對不同茶種進行定溫、定量、高壓分段萃取出最佳回甘茶韻,將手搖飲品層次全面升級,再創茶飲界的潮流巔峰。此外,去年更強勢進軍美國加州購物中心西田谷(Westfield Valley Fair),在僅有唯二兩家餐飲店面「鼎泰豐」與「Sharetea」的一樓精品街,與LV、DIOR等國際精品一同搶佔黃金店面區。
今年1月推出的全新品牌「Share le pain微酵烘焙」將殿堂級手作工藝打造極致頂級的軟歐麵包,以全台獨創「貴腐酵母」搭配五大烘焙技法,讓軟歐擁有日式麵包的柔軟口感和歐式麵包的低油、低糖、低熱量,開幕推出每日限量120顆的爆漿珍奶軟歐,以紅茶卡士達和軟Q珍珠入餡,掀起一波搶購熱潮,更在台灣首賣髒髒軟歐包風靡網媒。
「Mamak檔」星馬料理於2016年年初在台北東區開設第一家店,以鮮豔裝潢及檳城知名姊弟共騎壁畫聞名,迅速成為台北必拍打卡聖地,就連許多知名藝人也紛紛來朝聖,Mamak檔將馬來西亞街邊小吃搬來台,由馬來西亞皇室御用主廚第三代傳人Anand Pusudoray,延續古老工法且承襲家傳秘方,將馬來西亞美食融合馬來、印度、華人、印尼和婆羅洲民族的特色,讓消費者能深度品味舌尖上的馬來西亞,2017年已從台北拓展至台中開設草悟道店。
旗下品牌「甘榜馳名海南雞飯」同樣堅持道地風味,以十餘種獨家配方烹煮而成的馬來雞飯,加上去骨鮮嫩海南雞腿肉和特製五味醬,專精於一道主食,成功抓住饕客味蕾;即將誕生的「88巴剎馬來麵食主題館」以檳城街頭必吃經典麵食,邀您體驗全台獨家馬來西亞風味麵食主題館,預計在今年8月正式登場。
聯發國際餐飲集團以茶飲出發,立足台灣放眼國際,積極發展全球化市場,今年也為旗下各品牌立下目標,開放國內外加盟、海外授權代理,本屆「台北國際連鎖加盟大展-春季展」全場最大展區,將帶給大家非凡的品牌視野。