炎炎夏日到來，持續攀升的氣溫難免令人胃口降低，連續八年蟬聯米其林一星的「添好運」特別推出提振食慾的必備美食！7月3日起於全台限定門市推出主廚夏季推薦新菜─「辣茄汁抄手」、「柱侯牛腩撈麵」、「雪耳南北杏老火煲湯」，三大道地的經典港味讓不論嚐鮮族、上班族、養生族都能提振味蕾、食慾大開，一次享受小點、麵食、湯品三款精緻餐點，為消費者提供開胃又溫補養生的夏季美食首選！此外，添好運看中南桃園的餐飲消費市場潛力無限，再添「星」據點，第8間分店預計於今年9月正式進駐桃園大江國際購物中心，邀請消費者一同來嚐鮮！
米其林星級餐廳 添好運主廚推薦新菜 7/3起夏季限定上市
連續八年蟬連米其林一星的香港「添好運」觀察，吃對料理不僅消暑開胃，更能甩開夏日疲倦感，因此特別推出三道最適合夏天享用的全新菜色，7月3日起於全台限定門市(門市資訊詳見下方附件)正式開賣！新菜包含小點、麵食、湯品三大經典港味，其中「辣茄汁抄手」以皮薄軟滑、餡料豐富的抄手佐以獨門辣茄汁醬，醬汁以新鮮番茄及辣椒調製而成，香甜微辣滋味開胃可口、刺激消化，絕對是喜愛挑戰新鮮口味的嚐鮮族的必點美食；「柱侯牛腩撈麵」將牛腩與口感彈牙的杏鮑菇燜煮入味，以港式料理最經典的柱侯醬調味，搭配清脆酸甜、清爽降火的醃漬蘿蔔絲，提升風味層次與營養價值，讓辛苦工作的上班族補充滿滿元氣；「雪耳南北杏老火煲湯」選用青木瓜、白木耳、無花果及杏仁，經過長時間小火慢煨，食材精華完全融入湯中，湯頭濃郁、入口則清淡爽口，最適合養生族溫潤補氣、養顏抗老，三款經典美味組合一次擄獲全台各族群消費者的味蕾！
辣茄汁抄手：
「茄汁」是港式料理中家喻戶曉的經典風味。抄手皮薄軟滑、餡料豐富，一入口即可吃到彈牙飽口的鮮蝦，巧妙搭配使用新鮮番茄及辣椒製成的特製辣茄汁醬，視覺與味覺均讓人驚艷。
柱侯牛腩撈麵：
「柱侯醬」是港式料理中常用的經典醬料。柱侯牛腩撈麵選用港式柱侯醬，將牛肉燜煮入味，醬汁豉味香濃、鮮甜甘滑，撈麵麵條爽滑彈牙，搭配杏鮑菇增加整道餐點營養價值並提升風味，再輔以醃漬蘿蔔絲，清脆酸甜口感使口味層次更為豐富，適合夏季享用。
雪耳南北杏老火煲湯：
「煲湯」又稱老火湯，為港式經典特色餐點。雪耳南北杏老火煲湯選用清爽甘甜的青木瓜、富含膠質的白木耳、無花果及杏仁，煮沸後以小火慢煨，將食材原味及香氣完整保留，並將營養完全濃縮於湯中，風味濃郁且養生滋補。
香港傳奇餐廳再添「星」據點 添好運第8間分店─桃園大江店9月開幕
香港傳奇餐廳「添好運」自2014年正式進軍台灣，2016年總分店數達到7間門市，今年總來客數更突破400萬人次，添好運有信心持續開拓全台美食版圖，並鎖定桃園地區人口快速成長、來自雙北的消費者增加，因此在去年拓展桃園台茂店，開幕至今廣受好評、人潮絡繹不絕。而今年添好運看好快速發展的桃園中壢商圈，以及大江國際購物中心打造全台最大「地下遊逛街城」的商場定位，因此決定進駐大江，第8間分店預計於今年9月正式開幕，期望讓民眾感受到南桃園商圈嶄新的面貌！
