6/02/2020

一個多世紀前,早午餐的概念濫觴於英國,為英國獵人打獵後延遲準備的豐盛早餐,爾後盛行於美國,近年來這股風潮吹到台灣,許多民眾喜愛來到選擇多樣的早午餐店享受一頓營養均衡、活力滿點的早午餐,為美好的一天注入滿滿能量!

位於中壢區環西路二段,4月份開幕了一間別具特色的早午餐店,它有個非常文青的店名~一抹微笑,店名來自於年輕的店老闆,79年次的張偉成的發想,人生在世悲歡無常,無論成功失敗,都要懂得樂觀以對,「一抹微笑」鼓勵自己笑看生活,也希望所有前來用餐的客人,在享用美食之餘,都能擁有愉悅好心情!

事實上,這樣的人生觀也幫助張偉成走過去年母喪,以及自己健康亮紅燈的低潮,加上去年年底全球肆虐的新冠疫情重創人類日常,他認為吃素可以迴向大地,降低地球的反撲,他希望開一家早午餐店,更進一步推廣素食的好,讓環保救地球落實於生活中。「一抹微笑」是一家與眾不同的蔬食早午餐店,這裡提供百餘種品項,多元化的素食美味餐點飲料,從顛覆一般民眾對於吃素食就等於吃草吃水果、或是素食必然貴森森的先入為主概念,老闆注重食安,挑選優質食材,提供精緻、清爽、不油膩的餐食,讓外食族也有健康的選擇,價位平實到令人懷疑老闆是否完全為了體恤小資族而開這家店的呢!

一個多世紀前,早午餐的概念濫觴於英國,為英國獵人打獵後延遲準備的豐盛早餐,爾後盛行於美國,近年來這股風潮吹到台灣,許多民眾喜愛來到選擇多樣的早午餐店享受一頓營養均衡、活力滿點的早午餐,為美好的一天注入滿滿能量!

比如招牌的鹹味熱壓吐司,餡料完全自己調配燉炒製作,吃得到真材實料的好滋味;芋頭控一定要試試芋泥地瓜沙拉,脆口的生菜配上綿密芋頭泥再淋上和風柚子醬、水果優格沙拉醬,是店內人氣必點商品;愛好蕃茄的有福嘍!炎炎夏日來杯現打的果汁吧!現打的蕃茄梅子汁完全不加水,口感濃郁營養又健康;還有再來份充滿濃濃蕃茄味的義大利麵,搭配上酥炸可口的黑胡椒素排及當季新鮮蔬菜清爽不油膩;受到顧客青睞的鮮菇炒烏龍,烏龍麵配上現炒的鮮菇,再淋上獨家醬汁口感酸甜,吃過的顧客都讚不絕口;此外同屬招牌的尚有薯餅歐姆蛋乳酪燒餅、巧克力香蕉鬆餅、紅茶帶奶蓋等…桃園中壢地區的美食控們千萬別錯過喔!

老闆張偉成透過均衡飲食,多吃蔬菜水果找回健康,不只增強免疫力,感覺身體也輕盈了。他深深體會到蔬食的好,他希望推己及人,從「一抹微笑」開始健康生活的新選擇,蔬食愛地球,就從你我做起吧!「一抹微笑」因內用座位不多,因此歡迎顧客多多利用外帶外送,用Line前一日訂餐可享《9折優惠》.外帶《滿百一律折10元》


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