2018版上海米其林指南於今(9/20)日上午於上海世博秀場舉行發佈會，位在外灘五號樓的「頂級澳洲和牛燒肉專門店-老乾杯」再獲一星殊榮，這是老乾杯連續兩年摘星，也是對老乾杯堅持提供最高品質的食材與服務的莫大肯定，更是興櫃餐飲企業乾杯(1269)在海外持續展店的最大動力。
乾杯董事長平出莊司表示：「上海老乾杯外灘本店是老乾杯品牌跨出台灣的第一間店，能夠連續兩年獲得上海米其林評審青睞是對我們最大的肯定，接下來老乾杯也會持續在中國展店，10月份外灘二館與深圳平安店都將亮相，將頂級燒肉美味與台式服務帶給更多顧客」。
上海老乾杯外灘本店於2015年8月1日正式開幕，提供最高等級冷藏熟成澳洲和牛、沉穩華麗的用餐環境、貼心的台式服務等，迅速地成為外灘地區的指標性餐廳，透過口碑行銷大大提升討論度，更在短短一年之內，榮獲「Shanghai WoW 2015最佳新餐廳」、「2016尚流TATLER北京及上海最佳餐廳」、中國民航頒發的「2015商旅人士全國廳評選」等。更在2016年首度榮獲米其林一星肯定，成為全球第一間獲米其林的燒肉店，成為上海饕客們吃頂級和牛餐廳的第一選擇。
上海老乾杯總料理長石原良表示：「能榮獲米其林肯定，絕對不是某個地方特別突出就能取得，而是整體性的服務、料理、環境等都必須做到位，也就是反映出一間店所有人的努力與付出。亞洲重視待客之道，乾杯正是秉持著這個信念，一直以來追求日式燒肉的細緻，並融合台式貼心又歡樂的服務」。
